• Dania głowne,  JADŁOSPIS

    Wegańskie leczo z cukinią

    Tradycyjna receptura leczo zakłada ponoć cztery główne składniki: paprykę, pomidory, cebulę i mięso (boczek/kiełbasę). Do tego, oczywiście, sól, pieprz i, obowiązkowo, papryka w proszku. Tak jak „Polak, Węgier – dwa bratanki”, tak też moja polska, roślinna wersja leczo brata się…

  • Dania głowne

    Curry z żółtej soczewicy z pieczarkami i suszonymi pomidorami

    Czyli kolejny obiad z serii dań jednogarnkowych, którym zabieram was w spolszczoną, kulinarną podróż do Indii. Pachnie i smakuje wybornie, najlepiej z (właściwie) ugotowanym białym ryżem. Pikantny i aromatyczny, sycący i rozgrzewający… I, jak to z tymi gulaszowymi daniami bywa…

  • Dania głowne

    Curry z soczewicą, kalafiorem i ziemniakami

    W zasadzie ni to curry, ni to dal. Dlatego poniższe danie zdefiniowałabym jako wegetariański indyjski gulasz w polskim wykonaniu 🙂 Dania jednogarnkowe to idealne rozwiązanie dla zabieganych, którzy lubią sobie dobrze zjeść. Mowa o potrawach, które praktycznie robią się same,…

  • Dania głowne,  JADŁOSPIS

    Bezkarne chilli con carne

    Lubię dania jednogarnkowe. Najbardziej takie, których przygotowanie zamyka się w 30-stu minutach. Moje bezmięsne chilli con carne jest zdecydowanie jednym z takich dań. W dodatku możemy tu poszaleć z ulubionymi przyprawami oraz dodatkami. Bezkarne chilli con carne to typowa propozycja…